8 קינוחים מושחתים באמסטרדם שאסור לכם לפספס בביקור הבא שלכם.
להמלצות לאמסטרדם ואטרקציות באמסטרדם שכדאי לכם להכיר, לחצו כאן.
אחד הדברים האהובים עלי במהלך טיול ביעדים שונים בעולם זה האוכל. כשמגיעים לאמסטרדם אי אפשר שלא להתאהב באוכל ההולנדי המקומי ובשאר האופציות שמוצעות במסעדות ובתי קפה. אמסטרדם ידועה כאחת מהיעדים הקולינרים והטובים ביותר באירופה בשל המאכלים האייקונים שלה. בשנים האחרונות, הקינוחים שאפשר למצוא בעיר, הפכו להיות חלק מאד גדול מביקורם של הרבה תיירים. בכל פעם מגיע טרנד של קינוח מיוחד שסוחף אחריו את כל האינסטגרם ויוצר ברחובות העיר תורים ארוכים.
אבל האם הקינוחים האלה באמת טעימים? האם הם שווים את ההמתנה בתור? החלטתי לבדוק עבור אילו קינוחים כדאי לנו לעמוד בתורות שלפעמים יכולים להגיע לחצי שעה. אתם עומדים לגלות ממש עכשיו אילו קינוחים אסור לכם לפספס בבביקור שלכם באמסטרדם ואיזה הכי כדאי לנסות מכל המבחר הקיים. בשביל לבדוק את זה,ידעתי שאני צריכה עזרה של בחורה שהיא פודית במיוחד וכזאת שמכירה את אמסטרדם ממש לעומק. אני כמובן מדברת על עדי כבודי. עדי גרה בהולנד ובעקבות הרילוקיישן שעשתה, יצאה לה לבקר באמסטרדם פעמים רבות ולהכיר אותה מנקודת מבט של מקומית אבל משלנו. עדי תעזור לנו להבין על מה כל המהומה ואילו קינוחים כדאי לנו לנסות בביקור הבא באמסטרדם. אזהרה: סיכוי גדול שתצאו רעבים מהכתבה הזאת.
אז בואו נתחיל עם המדריך שעדי הכינה לנו ל8 קינוחים מושחתים ומומלצים באמסטרדם
(מומלץ מאד לשמור את המיקומים בגוגל מפס כדי שתוכלו להגיע לשם מבלי להתברבר על ידי לחיצה על המיקום ושמירה בכוכב)
1.Stropwaffle- הוופל המסורתי של הולנד.
אי אפשר להתחיל מבלי קצת מסורת, בכל זאת אנחנו רוצים להרגיש חוויה מקומית כשאנחנו נמצאים בעיר. הסטרופלד הוא הקינוח האייקוני ביותר של הולנד ומזוהה עם הארץ מיד לאחר תחנות הרוח, האופניים והגבינות המשובחות. הוופל המקורי ייחודי להולנד ועל אף שהוא הומצא במקור בגאודה, גם באמסטרדם תוכלו למצוא אותו בכל פינה. הוופל דק מאד ובפנים מרוח כרמל בנדיבות רבה שגורמת לו לנזול מהצדדים. הקינוח נחשב למאד מתוק ולכן אם אתם פחות מתחברים לטעמים מתוקים (מה אתם עושים בכתבה הזאת?) אז כדאי לחלוק אותו עם הפרטנר שלכם. הוופלים כל כך פופולרים שתוכלו למצוא אותם בכל פינה, אפילו בסופרים. 2 המקומות הטובים ביותר לאכול אותם טריים הם: שוק אלברט קיואפ, שם מכינים לכם את הוופלים ממש על המקום. בנוסף, המקום השני הוא VAN WONDEREN STROOPWAFELS , שם תוכלו להוסיף על הוופל עוד תוספות כמו מרשמלו, שוקולד, סוכריות אם הקינוח לא מספיק מתוק עבורכם.
.
2. Van Stapele Koekmakerij - העוגייה המפורסמת
סופלה בצורת עוגייה כבר יצא לכם לאכול? מדובר באחת העוגיות הטעימות ביותר שתוכלו למצוא באמסטרדם או אולי באירופה כולה. העוגייה היא סוג של בראוניז במילוי שוקולד לבן שנמסה בשניה הראשונה שהיא נכנסת לפה. העוגייה מאד גדול ומכירה זול מאד ביחס לגודל, כ-2 אירו לאחת. ניתן לקנות 6 עוגיות ב10 אירו ולקבל אותם באריזה מתוקה שאותה תוכלו לקחת עימכם לארץ. העוגיות נשארות טריות 4 ימים ואני מבטיחה לכם שאם תחזרו הביתה איתן, הקרובים שלכם יעריצו אתכם. זאת יכולה להיות מתנה הרבה יותר טובה וכיפית לקבל מאשר עוד טוברלון או אמ אנד אמ וזה בדוק. את העוגייה המפורסמת תוכלו למצוא בחנות Van Stapele Koekmakerij.
3.פנקייקים הולנדים
מיקום
עוד קינוח אייקוני במיוחד הוא הפנקייקים ההולנדים. הם כל כך קטנים ופריכים, שלא תוכלו לעמוד בפיתוי. הגודל שלהם, הוא ביס בדיוק זאת אחת הסיבות שהאכילה שלהם היא כיפיית במיוחד. באמסטרדם תוכלו גם למצוא את הפנקייקים הגדולים והמוכרים לכולנו, שיותר מזכירים את הפנקייקים האמריקאים אבל כדאי ומומלץ יותר לנסות את הקטנים. בגרסא ההולנדית המקורית הפנקייקים מגיעים עם המון אבקת סוכר מעל וגוש חמאה שנמס על גביהם. במהלך השנים ובואם של התיירים, שידרגו את הפנקייקים הקלאסיים ע"י הוספת שוקולד נוטלה, מרשמלו, סוכריות ועוד תוספות משחתות שהופכות אותם למגרים במיוחד. את הפנקייקים הכי טעימים וטריים תוכלו לקנות בשוק אלברט קיואפ שגם הוא חלק מרשימת אתרי החובה שאתם צריכים להכיר באמסטרדם. אומרים שתמונה שווה אלף מילים, אז אני חושבת שהתמונה הזאת מדברת בעד עצמה. אז איזה תבחרו?
4.צ׳ורוס לטיני באמסטרדם
למרות שבמקור, הצ'ורוס מגיע מארצות לטיניות, לא תצטרכו לטוס שעות רבות בשביל לטעום צ'ורוס טריים וטובים בדיוק כפי שנמכרים שם. בישראל, לצערי עדין אין צ'ורוס שמתקרב ברמתו (לפחות ממה שאני מכירה) אבל במרחק 4 שעות טיסה, באמסטרדם דווקא כן. יש באמסטרדם הרבה חנויות שמציעות צ'ורוס טרי עם שלל סירופים וממרחים אבל הצ'ורוס הכי טעים שניסיתי באמסטרדם היה בRene's Croissanterie. החנות הזאת היא בעצמה מעין גן עדן למתוקים טבולים בשוקולד. תוכלו למצוא שם המון קינוחים שווים ותמיד כמויות של תיירים שמחכים יפה בתור עד שיגיע תורם לטעום מהאושר.
5.תותים בPolaberry
המקום הכי אינסטגרמי ומגרה שקיים באמסטרדם. הצצה אחת קטנה בחשבון האינסטגרם שלהם תבהיר לכם בדיוק למה. גולת הכותרת החנות היא התותים שהם מוכרים. רק שלא מדובר בסתם תותים שאפשר למצוא בסופר אלא בתותים מצופים מעוצבים כבקשתך. עם הזמן הם החליטו להתרחב מעולם התותים והחלו למכור גם גלידות חדי קרן. לאחר שקניתי גיליתי שלא מדובר בגלידות אלא בעוגת שוקולד מצופה. אני באופן אישי לא אהבתי את העוגה שהייתה בתוך הציפוי אבל לפחות יצאה תמונה אינסטגרמית טובה. בנוסף, תוכלו למצוא שם טבליות שוקולד בעיצובים מגניבים ממש עם ציורים של הבתים ההולנדים עליהם ושלל תוספות צבעוניות.
6.מנת בריאות מושחתת בPluk
אחרי כל כך הרבה מתוק, אני מרגישה שהגיע הזמן להפסקה קטנה של בריאות. בית הקפה הזה מגדיר מחדש את המילים "בריאות" ו"מושחת" וגורם לשניהם להשמע אפילו טוב במשפט אחד. אם קצת מאסתם בקינוחים ואתם רוצים להתפנק בקערת בריאות טעימה ועדין אינסטגרמית ברמות, אתם חייבים לבקר במקום הזה. תוכלו למצוא שם קערות גדולות של שייק פירותי מקושט בשלל צבעים, פרחים וטעמים. בנוסף, תוכלו למצוא שם ארוחות בוקר המעוצבות בצורה אסטתית שיעשו לכם את הבוקר למואר יותר.
7.מילקשייק שאפשר למצוא רק באגדות.
אם אי פעם חלמתם איך נראה מילקשייק באגדות, Ree7 הוא המקום שיגשים את חלומותיכם. זה הוא גם בית קפה מאד מגרה שמציע ארוחות בריאות לצד קינוחים ומילקשייקים מושחתים. הביקור שם הוא חובה, רק קחו בחשבון שהמילקשייק עצמו ענק ולא בטוח שתצליחו לסיים אותו לבד אז בלי עיניים גדולות. ואל תשכחו, לפעמים חלומות מתגשמים.
רוצה לקבל עוד המלצות שוות?
רק לייק מפריד בינך לבין זה👍
8. Ice Bakery
כשמגיעים לאמסטרדם, אי אפשר שלא לבקר במאפיה המדוברת, ה-אייס בייקרי. במאפייה תוכלו למצוא את כל הקינוחים שכבר הוזכרו כמו צ'ורוס, וופל בלגי, גלידה ופנקייקים. אבל גולת הכותרת האמיתית במאפייה זאת היא דווקא דונאטס אוריאו הממכר שהם מוכרים.
